Chef

Quem é que numa tarde qualquer vendo um filme, num deparou com aqueles bolinhos coloridos,cheios de confetes por cima, com uma aparencia de dar água na boca e deu aquela vontade de comprar e comer ? Como ele é um bolinho americano, ou seja, voce não o verá vendendo por aqui pelo Brasil a num ser que voce seje uma pessoa muito sortuda vou ensinar a vocês fazerem. É MUITO SIMPLES !
#Massa
formas para cupcakes
350g de farinha
220g de manteiga
400g de açúcar
4 ovos
240g de leite
6g de baunilha
15g de fermento
#Comofaz
Peneire farinha e o fermento e reserve-os em uma vasilha. Bata a manteiga e o açúcar até que vire uma massa fofa. Adicione os ovos,um a um, até que fiquem bem incorporados.Acrescente a baunilha e, então, adicione a mistura de farinha em três vezes, intercalando com o leite, até ficar bem misturado. Coloque a massa nas formas de cupcak, enchendo até 3/4. Retire do forno e deixe esfriar. Coloque a cobertura.
#Cobertura
400g de leite condensado
25g de mateiga
6g de gelatina vermelha sem sabor
#Comofaz
Misture a manteiga, o leite condensado e a gelatina vermelha em uma panela. Leve a mistura ao forno baixo até se soltar bem do fundo e ficar consistente, em ponto de enrolar.Agora é só saborear !

Bon Appétit